眾所周知，餐廚垃圾與其他垃圾相比，往往，具有含水量高、有機(jī)質(zhì)含量高、含鹽量高、含油量高、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，因此，這些餐廚垃圾具有很大的利用價值。那么您知道這些餐廚垃圾有什么利用價值?我們又該如何通過垃圾處理設(shè)備進(jìn)行利用呢?下面三盛環(huán)保小編為您介紹：

　　餐廚垃圾具有以下利用價值：

　　1、環(huán)保價值。

　　一方面，由于大多數(shù)廚房垃圾管理無序，廚房垃圾的收集和運(yùn)輸過程通常會造成環(huán)境污染，嚴(yán)重影響城市外觀和環(huán)境衛(wèi)生。統(tǒng)一規(guī)范的廚房垃圾處理可以減少甚至消除廚房垃圾隨意傾倒和填埋的問題，遏制細(xì)菌、病毒、蒼蠅和老鼠的繁殖，極大地促進(jìn)城市衛(wèi)生環(huán)境的改善和城市污染的減少。另一方面，餐廚垃圾經(jīng)過合理的處理和利用，甚至可以成為環(huán)保材料。研究表明，水熱處理生物炭材料制造土壤修復(fù)材料和水污染修復(fù)材料的潛力。加工后可以制備工業(yè)燃料，可以有效減少礦石燃料的過度開發(fā)和資源需求，極大地促進(jìn)城市的可持續(xù)發(fā)展?？傊蛷N垃圾的綜合利用不僅可以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值，還可以為城市環(huán)境保護(hù)做出巨大貢獻(xiàn)。

　　2、食品安全價值。

　　餐廚垃圾的綜合利用可以減少淚水喂豬的現(xiàn)象，具有很高的食品安全價值。它不僅可以充分利用100%的泔水，還可以防止非法商販利用餐廚垃圾生產(chǎn)有毒有害的食物。同時，減少餐廚垃圾的隨機(jī)堆放或填埋，污染農(nóng)田和地下水，豐富作物重金屬等污染物，提高農(nóng)產(chǎn)品安全和食品安全價值。

　　3、社會經(jīng)濟(jì)價值。

　　餐廚垃圾主要包括大米、面粉、食物殘渣、蔬菜、果皮、植物油、動物油、肉骨、魚刺、蛋殼等。從化學(xué)成分來看，廚房垃圾包括有機(jī)物、無機(jī)鹽和水。有機(jī)物主要包括淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類等。無機(jī)鹽中氯化鈉含量高，還含有鈣、鎂、鉀、鐵等定量微量元素。可見，餐廚垃圾營養(yǎng)豐富，資源再利用價值高。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，餐廚垃圾含水量超過80%;干料中粗脂肪含量約為25%，是大豆的1.5倍;粗蛋白含量約為25%，是玉米的2倍。

　　通過垃圾處理設(shè)備進(jìn)行利用，可達(dá)到無害化、資源化、減量化處理：

　　垃圾處理設(shè)備是一款新型、高效、無污染的環(huán)保設(shè)備，它的使用，能夠?qū)⒉蛷N垃圾“變廢為寶”，極大的改善了餐廚垃圾的處理問題，防止環(huán)境污染的惡化，從而實現(xiàn)高效節(jié)能、環(huán)保達(dá)標(biāo)，再生資源循環(huán)利用。

　　垃圾處理設(shè)備能從源頭上實現(xiàn)對餐廚垃圾進(jìn)行低成本無害化處理，將餐廚垃圾中的水、油、食物垃圾進(jìn)行分離，從而實現(xiàn)真正意義上的源頭垃圾分類，并為后續(xù)的有效資源化提供了保障，符合國家倡導(dǎo)的“減量化、資源化、無害化”垃圾治理方針，可以有效地改善餐廚垃圾處理問題，從而廣泛地應(yīng)用于處理餐廚垃圾、餐廚垃圾等有機(jī)垃圾，通過科學(xué)高效的餐廚垃圾處理方式改善餐廚垃圾處理問題。